１・フライパンに餃子を冷凍のまま並べて3～４分目まで水を入れます。（餃子同士がくっつかないようにしてください）

２・ふたをして強火で約5分。

３・餃子がやわらかくなったら水を捨てます。

４・水と同量の油を入れ、強火で揚げ焼きします。

５・底がきつね色になったら出来上がり。

(再加熱する時は、ラップをかけずにレンジでチンするのがコツです。)

番外編・水餃子
１・強火で充分お湯を沸騰させてから餃子を入れます。

2・餃子が浮いたら約５分で出来上がり。